技能提升，绿检前行 食生系承办市职业院校农林类专业教师培训基地绿检专业组教师培训圆满成功

由我校食品与生物工程系（以下简称“食生系”）承办的市职业院校农林类专业教师培训基地绿色食品生产与检验（以下简称“绿检”）专业组教师培训项目，在市教育局的指导与支持下，顺利举行并圆满落幕。本次培训聚焦职业技能提升，旨在加强我市农林类职业院校“绿检”专业师资队伍建设，深化教育教学改革，提升专业人才培养质量，服务区域绿色农业与食品安全产业发展。

本次培训为期五天，吸引了来自全市十余所职业院校的三十余名“绿检”及相关专业骨干教师参与。培训课程设计紧密结合行业前沿动态与职业教育特点，内容丰富、形式多样，理论与实践并重。

一、理论前沿与政策解读，筑牢专业根基
培训邀请了知名高校教授、行业权威专家以及企业技术总监，就绿色食品标准体系与认证管理、农产品质量安全最新检测技术与法规、现代农业绿色生产技术发展趋势等核心议题进行了深入解读。专家们系统梳理了国家在食品安全与农业可持续发展方面的最新政策导向，帮助教师们准确把握专业发展的宏观脉络，更新知识体系，为课堂教学注入最新、最权威的行业信息。

二、核心技能实训与实操演练，强化动手能力
技能提升是本次培训的重中之重。依托食生系先进的食品分析与检测实验室、农产品加工实训中心等平台，培训设置了系列高强度、高仿真的技能实训模块。内容包括但不限于：农产品中农药残留与重金属快速检测技术、微生物污染指标检验、食品理化分析标准化操作、新型快速检测设备的使用与维护等。参训教师在资深实训指导教师的带领下，分组进行实操演练，从样品前处理到仪器操作，从数据分析到报告撰写，全程模拟真实工作场景，有效提升了教师的实践教学能力和解决实际问题的能力。

三、教学教法研讨与课程开发，赋能课堂革新
除了专业技能的锤炼，培训还专门设置了职业教育理念与教学法研讨环节。围绕“岗课赛证”融通、项目化教学、课程思政融入专业课程等热点话题，组织了多场专题研讨和工作坊。参训教师结合各自学校的教学实际，分享了经验，探讨了困境，共同构思“绿检”专业核心课程的教学改革方案与校本教材开发思路。这种交流碰撞，极大地激发了教师们的教学创新热情，为打造更高效、更贴近岗位需求的“金课”奠定了基础。

四、产教融合与校企对接，拓宽育人视野
为强化培训的实践导向，食生系精心组织了参训教师前往本地知名的绿色食品生产企业、第三方检测机构和现代农业产业园进行实地考察与交流。教师们深入生产一线和检测实验室，直观了解企业最新的技术流程、设备应用以及对技能人才的具体需求。校企双方还就学生实习实训、师资互聘、技术研发合作等议题进行了座谈，为后续深化产教融合、校企协同育人搭建了桥梁。

五、培训成效与未来展望
结业仪式上，参训教师纷纷表示，本次培训内容充实、安排紧凑、收获巨大。不仅更新了专业知识与技能，更在教学理念和行业视野上得到了显著提升，对今后改进教学、指导学生竞赛、开展社会服务充满了信心。

作为市农林类专业教师培训基地的重要承办单位，食生系凭借其在食品科学与工程、农产品质量与安全领域的雄厚师资和完备的实训条件，出色地完成了本次培训任务，获得了主办方和参训教师的一致好评。食生系将继续发挥专业优势，依托培训基地平台，定期开展此类高水平、精准化的师资培训活动，持续推动我市职业院校“绿检”及相关专业的内涵建设与发展，为培养更多高素质技术技能人才、护航“舌尖上的安全”、助力乡村产业振兴贡献更大的力量。